Nakadashigamnab18

＊コモンセージ シソ科耐寒性低木 別名 薬用サルビア 利用部位 全草 育て方のポイント 前年枝の枝先に花芽をつけるので、花を楽しむ場合は春先に込んだ枝の刈り取りのみ行います。葉を利用する場合は前年枝を剪定します。 ・花をサラダにふりかけて食べる ・花を香りのあるティーに浮かべる ・鶏肉の詰め物として使う ・豚肉のソテーや炒め物に ・肉団子やハンバーグなど、ひき肉料理に ・シチューやホワイトソースに入れて ・スープの香りづけに、他のハーブとガーデニングハーブ・今月のハーブ「セージ類」（とっておきのハーブ生活） 料理用のセージ（コモンセージ）は、5月に食べるとよいそうですよ。 セージ（S＆B スパイス＆ハーブ検索） セージの種類ごとの効能と利用法 ホワイトセージの違いは何 おすすめの種類とは Balcofarm ベランダガーデニングのブログ コモンセージ 花 食べる